Etnobotánica y Química Aromática de Especias de Ceilán (Canela Verum)
Estudio botánico, químico y sensorial de la auténtica canela de Ceilán (Cinnamomum verum), cardamomo verde, pimienta negra y nuez moscada.
Ver Cátedra SL-09 →Conectamos a diseñadores de indumentaria, ingenieros textiles y estudios de diseño argentinos con uno de los polos de manufactura textil ética y diseño artesanal más avanzados del Sur de Asia.
La Facultad de Ingeniería de la University of Moratuwa alberga un departamento de Ingeniería Textil e Indumentaria de prestigio internacional, que combina la investigación en fibras técnicas y manufactura sostenible con la preservación de las tradiciones de tejeduría manual de la isla.
En este programa dual estudiamos, por un lado, la estructura de ligamentos complejos de los telares manuales del valle de Dumbara (cerca de Kandy), célebres por sus motivos geométricos tejidos con hilos de algodón sin blanquear y fibras de cáñamo insular (Hana).
Por otro lado, analizamos los protocolos de extracción y mordentado de tintes botánicos tradicionales y los estándares actuales de sostenibilidad ambiental adoptados por los talleres textiles certificados de Sri Lanka.
Estudio botánico, químico y sensorial de la auténtica canela de Ceilán (Cinnamomum verum), cardamomo verde, pimienta negra y nuez moscada.
Ver Cátedra SL-09 →Cooperación científica en oceanografía del Índico, restauración de bosques de manglar en lagunas costeras y monitoreo de biodiversidad marina.
Ver Cátedra SL-10 →Acompañamiento técnico-administrativo integral para legalización de diplomas argentinos, traducción pública al inglés y preparación del legajo universitario.
Ver Cátedra SL-11 →